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"１９９9年代に入ってこのアジエンダには目まぐるしい変化があった。所有者のロベルト・ベリーニと醸造家アッティリオ・バッリのチームがワインを手掛けていたのだが、少しずつ変遷があり、現在では完全にアンジェロ・ガヤの管理となっている。ガヤの参入で変化したことは、まずブルネッロ・ディ・モンタルチーノに関し、より長期の熟成期間が要求されるリゼルヴァの生産を中止したことである。もう一つは規制を受けないＶｄＴのプロミスの生産。畑名の入ったブルネッロ・ディ・モンタルチーノは良年のみの生産。今後リリースされていくブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、アンジェロ・ガヤの考えを明確に反映したものになる。大樽で発酵、バリックによるマロラクティック発酵と１２ヶ月の熟成、さらに大樽で１２ヶ月熟成、２４ヶ月瓶熟。一部アメリカ産の樽も試みている。もちろんこれはバルバレスコのガヤと同じ発想である。"
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Brunello di Montalcino Sugarille
| ワイン名 |
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・スガリッレ１９９7
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| 原産国 |
イタリア
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| 生産地 |
トスケーナ州
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| 生産者 |
Pieve Santa Restituta ピエヴェ・サンタ・レスティテュータ
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| 品種 |
サンジョベーゼ１００％
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| 内容量 |
750ml
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| ALC |
13.5%
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| 販売金額 |
15750 円
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